Yunnan Tae Dubh Dianhong Jin Zhen Snáthaid Órga
Is é Dianhong an téarma Sínise le haghaidh tae dubh ó na“chliabhán tae”, an chúige oirdheisceart na Síne Yunnan.Anseo tá piocadh agus próiseáil tae ag breathnú siar ar 3000 bliain de thraidisiún ar a laghad.Mar sin féin, an t-am cruinn agus imthosca an tionscnaimh Yunnan's cultúr tae doiléir i ceo an ama.Ar shiúl idir Burma agus Vítneam, is áit dheacair í Cúige Yunnan le feirmeoireacht, a topagrafaíocht ag dul ó chanyons Himalayan go spuaiceanna aolchloiche, ach thar na céadta bliain tá páirceanna agus plandálacha gan líon na n-oileán fillte thart ar na comhrianta ag muintir na háite, agus is anseo atá an gourmet Dianhong. fhástar taenna.
Tá cumhra meala órga ar na duilleoga ór-snáithithe le doimhneacht bhreise gann agus beagán cnó, foirfe d'ócáid speisialta ach freisin sách humhal le haghaidh gnáthamh laethúil indulgent.Is grád níos fearr é Yunnan Golden Needle de Yunnan Gold, nach bhfuil ann ach leideanna óir atá clúdaithe le ribí órga i bhfad níos míne.Tá blas cosúil leis an tae ach tá Yunnan Golden Needle beagán níos milis agus níos milis mar gheall ar chailliúint na bachlóga donn níos saibhre.
Tae Snáthaid Órga iontach sochaideartha agus sásúil atá íogair agus saibhir.Sóite go heisiach ó na bachlóga fada, íogair a thagann chun cinn ar fud na cnoic de Simao le linn shéasúr nua an earraigh.Déantar na bachlóga íogair, doiléir seo a ocsaídiú go dath fiú órga, buí agus déanann siad tae domhain oráiste a bhfuil aroma saibhir cnórach air.Tá braistint tiubh, uachtarúil ag an tae seo a chótaíonn an béal le blas láidir seacláide dorcha agus iarbhlas fada meala.
Modh Grúdaireachta
Cuireadh 3 gram de duilleoga tae in aghaidh an 8 unsa uisce ag teocht suas go dtí 205 céim F, géar ar feadh 2-3 nóiméad agus blas, na blasanna ag fás de réir a chéile ar an carball scoilte, beidh duilleoga a thairiscint 2-3 steeps.
Tae dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh iomlán ｜ Earrach agus Samhradh
