An tSín Tae Dubh OP Leaf Scaoilte

D'fhéadfadh Orange Pekoe, arna ghiorrú mar OP, fuaime cosúil le tae dubh ar leith, ach is córas é i ndáiríre chun taenna dubha Indiacha a ghrádú de réir mhéid agus cháilíocht a nduilleog.Cibé ar bhain siad sult as cupán i mbialann nó nach bhfuil ach an t-ainm cloiste acu roimhe seo, déanann go leor daoine nach bhfuil nua i ndomhan an tae dearmad ar Orange Pekoe le haghaidh tae dubh blaistithe.I ndáiríre, is féidir le grád Orange Pekoe nó OP tagairt a dhéanamh d'aon tae dubh duille scaoilte beagnach.

Ní thagraíonn Orange Pekoe do thae ar a bhfuil blas oráiste, nó fiú do thae a ghrúdaíonn dath copair oráiste-y.Ina áit sin, tagraíonn Orange Pekoe do ghrád áirithe tae dubh.Níl bunús an fhrása “Orange Pekoe” soiléir.Féadfaidh an téarma a bheith ina thraslitriú ar fhrása Sínise a thagraíonn do leideanna downy na bachlóga de phlandaí tae.Seans go raibh bunús leis an ainm freisin i dTeach Oráisteach-Nassau na hÍsiltíre i gcomhar leis an Ollainnis East India Company, a chabhraigh le tae a phobail ar fud na hEorpa.

Deirtear go bhfuil a bheith grádaithe mar Orange Pekoe fós ina tháscaire cáilíochta, agus léiríonn sé go bhfuil an tae comhdhéanta de dhuilleoga iomlána scaoilte, seachas an deannach agus na blúirí atá fágtha tar éis taenna de ghrád níos airde a phróiseáil.Arna léiriú ag na litreacha OP, is féidir Orange Pekoe a thuiscint freisin mar scáth-théarma a chuimsíonn gráid níos airde tae eile.Go ginearálta, seasann Orange Pekoe nó OP go bhfuil an tae duilleog scaoilte agus de chaighdeán meánach go hard.

Is ó chúige Yunnan na taenna dubha OP atá againn, arb iad na taenna coipthe is traidisiúnta agus is gnách a léiríonn dea-chaighdeán tae dubh na Síne.Níor úsáideadh ach duilleoga óir fíneáil chun na taenna delicious seo a chruthú, tá an blas fíorálainn acu, insileadh láidir agus aramatach dath ómra.Is tae foirfe é do gach duine a bhfuil meas acu ar bhlas an tae dubh.

Tae dubh ｜ Yunnan ｜ Coipeadh iomlán ｜ Earrach agus Samhradh