An tSín Tuo Cha Puerh Tuo Cha

Breathnaíonn tae Puerh Tuo cosúil le arán cruinn ón dromchla agus babhla le ballaí tiubh ón mbun, le lár cuasach, atá uathúil go leor.Tá cineálacha éagsúla Tuocha ag brath ar na hamhábhair, mar shampla Green Tea Tuocha agus Black Tea Tuocha.Déantar tuocha tae glas as an tae glas grian-triomaithe atá níos tairisceana, a dhéantar trí ghaile agus brú;Déantar tuocha tae dubh as tae pu-erh, a dhéantar trí ghaile agus brú.

Tá tae Puerh saill, aonfhoirmeach, tais agus clúdaithe go dlúth le ribí bán.Tá níos mó cineálacha tae ann.De réir "Pu-erh Tae" Ruan Fu de Ríshliocht Qing, tugtar "Mao-tip" ar "tae Pu-erh" i mí Feabhra, nuair a bhíonn an pistil an-fíneáil agus bán, mar thae ómós;tá sé piocadh agus steamed, agus kneaded isteach cácaí tae, a bhfuil a duilleoga níos lú curtha agus fós tairisceana, ar a dtugtar tae bud;roghnaíodh i Márta agus Aibreán, ar a dtugtar tae iomlán beag;a roghnaíodh i mí an Mheithimh agus Iúil, ar a dtugtar tae bláth gráin;mór agus cruinn, ar a dtugtar tae grúpa daingean;beag agus cruinn, ar a dtugtar tae iníon.

Go stairiúil, tá tae Yunnan Tuo roinnte go príomha i dhá chatagóir: is é ceann an tuo amh go díreach steamed agus brúite le maocha ghrian-gorm, a bhfuil tréithe dorcha agus tais, dath anraith soiléir, aroma saibhir agus soiléir, mellow agus milis, agus a dhíoltar go príomha le gach cuid den tSín.Is é an cineál eile an tuo aibí déanta as tae scaoilte Pu-erh coipthe go saorga, atá dath donn-dearg, dearg i anraith, te agus milis i blas, agus blas milis, agus a onnmhairítear go príomha go Iarthar na hEorpa, Meiriceá Thuaidh agus codanna eile den Áise.Is iad tréithe coitianta an dá chineál tuocha: cruth daingean agus cearnach, dath maith, cumhra agus blas tar éis brewing, agus fada buan agus durable.