An tSín Dark Tae Puerh Tae

Tae Puerh aibí: Tagraíonn sé don tae scaoilte agus tae brúite go docht déanta as na hamhábhair de speiceas mór-duilleog Yunnan maocha ghrian-gorm tar éis an choipeadh.Tar éis coipeadh, tá blas láidir astringent agus carachtar éadrom ag tae Pu-erh.Tá a chuma donn-dearg, tá dath an anraith istigh dearg agus geal, tá an t-aroma uathúil agus sean, tá an blas mellow agus milis, agus tá bonn na duilleog dearg donn.

Is féidir leis an "tae aibí" coipthe cáilíocht níos fearr a bhaint amach go ginearálta tar éis 2-3 bliana stórála.Tá an tae silky réidh, mellow agus saibhir, níos oiriúnaí le hól laethúil.Ar ndóigh, má tá tae pu-erh aibí ar ardchaighdeán agat, is fiú an tae aibí a chistiú freisin, agus beidh aroma an tae pu-erh aibí fós níos réidh agus níos saibhre de réir mar a théann sé in aois.

Is é an próiseas a bhaineann le tae pu-erh aibí a dhéanamh ná:

Marú - Kneading - Triomú - Humidifying Otto - Brú isteach i dtáirgí - Triomú agus díhiodráitiú.Mar sin féin, tá an t-ábhar teicniúil sa phróiseas táirgthe thar a bheith ard, chomh maith leis na ceanglais teochta agus taise, tá ceanglais dhian aige ar an timpeallacht táirgthe, cáilíocht uisce, síolta coipeadh, etc. rún lárnach na monarchana tae.Faoi láthair, is beag monaróirí atá in ann tae aibí ardchaighdeáin a tháirgeadh go mais.

Tá an tae aibí uathúil go deimhin sa mhéid is go bhfuil rópaí néata agus díreach aige, dath anraith dearg agus tiubh, blas milis, bog agus mín, agus cuireann a cumhráin Lotus, cumhráin jujube agus cumhráin ginseng daoine béal-uisce.Chun cáilíocht tarraingteach den sórt sin a bheith aige, tá a phróiseas táirgthe ingenious go nádúrtha.Ina theannta sin, eagraíonn an mhonarcha tae an táirgeadh i gcomhréir dhlúth leis na caighdeáin náisiúnta sláinteachais bia agus an próiseas "coipeadh carn", agus úsáideann sé go leor trealamh tástála nua-aimseartha ar bhonn an phróisis thraidisiúnta chun saothrú fungais a rialú, uisce le haghaidh humidification, rialú teochta, am casadh, etc. leis na sonraí is fearr, ionas gur féidir comhsheasmhacht a tháirgí ó bhaisc go bhaisc a ráthú.