1. Dríodair tae coganta tar éis tae a ól chun cabhrú le sláinte a chothabháil
Chew roinnt daoine na dregs tae tar éis tae a ól, toisc go bhfuil níos mó carotene, amhshnáithín agus cothaithigh eile sa tae.Mar sin féin, ag smaoineamh ar shábháilteacht, ní mholtar an modh seo.Toisc go bhféadfadh rianta d’eilimintí miotail throma amhail luaidhe agus caidmiam, chomh maith le lotnaidicídí dothuaslagtha in uisce, a bheith i ndríodair tae freisin.Má itheann tú dríodair tae, cuirfear na substaintí díobhálacha seo isteach sa chorp.
2. Dá úire an tae, is amhlaidh is fearr
Tagraíonn tae úr do thae nua atá rósta le duilleoga úra ar feadh níos lú ná leath mhí.Go réasúnta, blaiseadh an tae seo níos fearr.Mar sin féin, de réir theoiric leigheas traidisiúnta na Síne, tá teas inmheánach ag duilleoga tae úr-phróiseáilte, agus beidh an teas seo imithe tar éis é a stóráil ar feadh tréimhse ama.Mar sin, nuair a bhíonn an iomarca tae nua á ól is féidir le daoine an teas inmheánach a fháil.Ina theannta sin, tá leibhéil arda polyphenols tae agus caiféin sa tae nua, atá seans maith go greannú don bholg.Má ólann tú an tae nua go rialta, d'fhéadfadh míchompord gastrointestinal tarlú.Ba chóir do dhaoine a bhfuil droch-bhoilg orthu níos lú tae glas a ól a stóráiltear ar feadh níos lú ná leath mhí tar éis a phróiseáil.Rud eile le cur i gcuimhne ná nach bhfuil gach cineál tae níos nuaí ná na sean-cinn.Mar shampla, ní mór taenna dorcha cosúil le tae Pu'er a bheith aois i gceart agus cáilíocht níos fearr a bheith acu.
3. Cuireann ól tae roimh dul a chodladh isteach ar chodladh
Tá éifeacht ag an gcaiféin atá i tae an lárchóras néaróg a spreagadh.Dá bhrí sin, tá sé ráite i gcónaí go mbeidh tionchar codlata ag ól tae roimh dul a chodladh.Ag an am céanna, tá caiféin freisin diuretic, agus ól go leor uisce i tae beidh méadú dosheachanta ar an líon uaireanta chun dul go dtí an leithreas san oíche, rud a dhéanann difear codlata.Mar sin féin, de réir tomhaltóirí, níl mórán éifeacht ag ól tae Pu'er ar chodladh.Mar sin féin, ní hé seo toisc go bhfuil níos lú caiféin ag Pu'er, ach mar gheall ar chúiseanna doiléire eile.
4. Ní mór na duilleoga tae a ní, ach ní féidir an chéad insileadh a ól
Braitheann cibé an féidir leat an chéad leacht tae a ól ar an gcineál tae a ólann tú.Ba chóir tae dubh nó tae oolong a ní go tapa le fiuchphointe uisce ar dtús, agus ansin draenáilte.Ní féidir leis seo an tae a ní amháin, ach freisin an tae a théamh, rud a chabhródh le luaineacht an chumhráin tae.Ach ní gá an próiseas seo a bheith ag tae glas, tae dubh, etc.D'fhéadfadh go mbeadh imní ar roinnt daoine faoi iarmhair lotnaidicídí ar thae, agus ba mhaith leo an tae a nigh chun na hiarmhair a bhaint.Go deimhin, tá gach tae curtha le lotnaidicídí uisce-dothuaslagtha.Ní bheidh na hiarmhair san anraith tae a úsáidtear chun tae a dhéanamh.Ó thaobh iarmhair lotnaidicídí a sheachaint, ní gá níocháin tae.
5. Is fearr tae tar éis béile
Is féidir le tae óil díreach tar éis béile a chur faoi deara go héasca ar na polyphenols imoibriú le iarann agus próitéin sa bhia, rud a chuireann isteach ar ionsú iarainn agus próitéin an chomhlachta.Déanfaidh tae óil ar bholg folamh roimh bhéilí an sú gastric a chaolú agus cuirfidh sé isteach ar an secretion sú gastric, rud nach bhfuil a chabhródh le díleá bia.Is é an bealach ceart tae a ól leath uair an chloig ar a laghad tar éis béile, b'fhearr 1 uair an chloig ina dhiaidh sin.
6. Is féidir le tae frith-póite
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le tae a ól tar éis alcóil.Is féidir le tae óil dlús a chur le dianscaoileadh alcóil sa chorp, agus is féidir lena éifeacht diuretic cabhrú leis na substaintí hiomalartaithe a eisfhearadh, rud a chabhraíonn le póite;ach ag an am céanna, méadóidh an dianscaoileadh luathaithe seo an t-ualach ar an ae agus na duáin.Dá bhrí sin, tá daoine a bhfuil droch-ae agus duáin gan tae a úsáid chun póite, go háirithe gan ól tae láidir tar éis ól.
7. Úsáid cupáin páipéir nó cupáin thermos chun tae a dhéanamh
Tá ciseal céir ar bhalla istigh an chupáin páipéir, rud a dhéanfaidh difear do bhlas an tae tar éis an céir a dhíscaoileadh;socraíonn an cupán folúis timpeallacht teocht ard agus teocht leanúnach don tae, rud a fhágann go mbeidh dath an tae níos buí agus níos dorcha, beidh an blas searbh, agus beidh blas an uisce le feiceáil.D'fhéadfadh sé difear a dhéanamh fiú ar luach sláinte tae.Dá bhrí sin, nuair a bhíonn tú ag dul amach, is fearr é a dhéanamh i teapot ar dtús, agus ansin é a dhoirteadh isteach i thermos tar éis don teocht an uisce titim.
8. Déan tae go díreach le huisce sconna fiuchphointe
I réigiúin éagsúla, tá difríochtaí móra ann maidir le cruas an uisce sconna.Tá leibhéil arda d'ian miotail mar chailciam agus maignéisiam in uisce sconna crua-uisce, rud a d'fhéadfadh imoibrithe casta a dhéanamh le polyphenols tae agus eile
comhábhair i tae, a chuireann isteach ar a seal ar an aroma agus blas tae, chomh maith leis an éifeacht sláinte tae.
9. Úsáid fiuchphointe uisce le tae a dhéanamh
De ghnáth déantar tae glas ard-ghrád a ghrúdú le huisce ag thart ar 85 °C.Is féidir le huisce róthéite úire an anraith tae a laghdú go héasca.Is fearr taenna Oolong mar Tieguanyin a ghrúdú in uisce fiuchphointe le haghaidh cumhráin tae níos fearr;is féidir taenna dorcha brúite cosúil le tae císte Pu'er a mheas freisin chun tae a ghrúdú, ionas gur féidir na comhábhair cháilíochta tréithiúla i tae Pu'er a láisteadh go hiomlán.
10. Déan an tae le clúdach, tá blas cumhra air
Nuair a bhíonn tae scentáilte agus tae oolong á dhéanamh, tá sé níos éasca an cumhráin tae a dhéanamh leis an clúdach, ach nuair a bhíonn tae glas á dhéanamh, beidh tionchar aige ar íonacht an aroma.
Am postála: Iúil-19-2022