Tagraíonn tae bláthanna nó tae bláthanna ceardaíochta, ar a dtugtar tae ealaíne, tae ceardaíochta speisialta, don tae agus na bláthanna inite mar amhábhair, tar éis cruthanna éagsúla a mhúnlú, a chuachadh agus a phróiseáil chun cuma cruthanna éagsúla a dhéanamh, nuair a bhíonn brewing, in ann oscailt suas i an t-uisce i bhfoirmeacha éagsúla tae bláth shamhaltú.
Aicmiú
De réir an chiall ealaíne dinimiciúil nuair a bhíonn an táirge brewed, tá sé roinnte ina thrí chatagóir.
1 、Tae bláth ceardaíochta cineál Blooming
Tae bláth Ceardaíochta le bláthanna go mall faoi bhláth sa tae nuair a brewing.
2 、 Tae bláth ceardaíochta cineál ardaithe
Taeoga bláthanna Ceardaíochta ina léimeann na bláthanna ar an taobh istigh den tae suas go suntasach nuair a bhíonn siad ag grúdú.
3, Tae bláth ceardaíochta cineál sileadh
Tae bláthanna ceardaíochta le flutters bídeacha ag snámh suas as an tae agus ansin ag titim síos go mall nuair a bhíonn sé ag brewing.
Modh Grúdaireachta
1. Glac tae bláthanna ceardaíochta agus cuir i gloine ard soiléir é.
2. Líon gloine ard soiléir an tae ceardaíochta le 150 ml d'uisce fiuchphointe.
3. Fan go mbeidh an tae bláth ceardaíochta faoi bhláth go mall agus taitneamh a bhaint as an tae bláth ceardaíochta atá ag fás san uisce agus tú ag sip ar bhlas an tae ceardaíochta in éineacht leis an mbláth.
Modh táirgthe
Is é an t-amhábhar a úsáidtear ná 1 bachlóg agus 2 ~ 3 duilleog de chineálacha beaga agus meánacha duille.Déantar na duilleoga úra a ‘tharraingt’ ar dtús taobh istigh, agus cuirtear an corp tae leis an ordóg chlé agus leis an tolg chlé, agus scamhtar na duilleoga leis an ordóg dheas agus leis an do mhéara chun na bachlóga a scaradh ón gcóras duilleoga.Is iad na céimeanna táirgthe ná: 1, ag déanamh billéid tae.Déan 3 chineál bearnaí tae, eadhon tae buí, tae dubh agus tae glas.Tá an modh chun billéid tae a dhéanamh mar an gcéanna leis an ngnáth-thae dubh, buí agus glas.2, córas ceangail tae.Déantar 3 chineál billéid tae ar leithligh, déantar na bachlóga agus na duilleoga a dhíreach agus tá na bairr ailínithe.Bain úsáid as thart ar 30 croíleacáin buí tae ag 1.8cm ceangailte le snáithe cadáis bán steamed, cuir 1 sraith de duilleoga tae dubh ar imeall tae buí, 2cm ceangailte le snáithe, ansin fillte 1 sraith de duilleoga tae glas ar imeall an tae dubh. , ceangailte le snáithe.Gearrtar an bun cothrom le siosúr, iompú cothrom ar feadh an lár agus a chur sa tráidire tae a bheith bácáilte.3, a thriomú.Triomú le cage nó oigheann leictreach, bácáil ag teocht dóiteáin de 110 céim Celsius ar feadh 40 nóiméad, scaipeadh amach agus fionnuar, agus ansin ath-bhácáil tar éis 1 uair an chloig, ath-bhácáil ag teocht de thart ar 80 céim Celsius, bácáil go dtí tirim. Go Leor.
Am poist: Mar-03-2023